À chaque saison, le Domaine Walbaum vous propose de fantastiques expériences.
Une occasion rêvée de découvrir tous les trésors qu’offrent les Gorges de l’Ardèche et ses alentours.

Vignobles en Scène 2025

– VelOenoCastagnade –

Samedi 18 octobre:

À l’occasion de Vignobles en Scène, découvrez la VelOenoCastagnade:

🚴‍♀️Partez pour une randonnée en VTT électrique en compagnie de Simon (All Vélo, prestataire labellisé Vignobles & Découvertes), guide passionné et expérimenté.

🍇Entre vignes, rivière et collines, vous découvrirez le terroir du Sud-Ardèche et le village de Vallon Pont d’Arc.

🍷Après l’effort, le réconfort… retour au Domaine pour une castagnade gourmande accompagnée des vins du Domaine !

📞Réservez vite

✨ Ne manquez pas cet atelier dédié à la découverte du terroir, aux vins et à la convivialité !

Atelier de 14h à 17h00

➡️RDV 11h30 | 65€ par personne

(concert + repas + 1 verre de vin) I Places limitées

✨ Ne manquez pas ce week-end dédié aux vins, à la gastronomie et à la musique !

– Desorden au Domaine –

Dimanche 19 octobre:

✨ Déjeuner by « Likoké * » avec Concert la Cumbia Colombienne ✨

Le Likoké sème son Desorden au Domaine Walbaum !

À l’occasion de Vignobles en Scène, trois jours entièrement consacrés à la découverte du vignoble, le Domaine Walbaum ouvre les portes de sa cuisine à l’équipe du restaurant étoilé Le Likoké pour une expérience culinaire inédite.

✨ Le chef Guido et sa brigade vous invitent à plonger dans l’univers débridé d’El Desorden : des créations originales élaborées à partir des produits du restaurant, servies dans une ambiance conviviale et festive.

💃Le tout rythmé par les sonorités entraînantes de la Cumbia Colombienne, pour un voyage gustatif et musical au cœur de la Colombie… accompagné des vins du Domaine.

📞Réservez vite

Nos activités

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En pratique :

Durée : 45min/1h
Possibilité de privatiser à partir de 6 personnes

Tarif : 15€ / personne

Les clefs de la dégustation

Laissez-vous guider lors d’une dégustation des vins du Domaine Walbaum votre Hôtel 4 étoiles en Ardèche.
Découvrez les caractéristiques des cépages, les différentes vinifications, l’influence de l’élevage mais aussi les principes des accords mets-vins !
Un moment ludique et convivial autour de nos vins, accompagnés de planches de produits du terroir ardéchois !

Nos amis les animaux ne sont pas autorisés cette expérience..

Wine & Yoga

Suivez un cours de yoga en petit comité, dans un cadre naturel, sous les arbres centenaires du Domaine… Après la séance, nous vous proposons une dégustation de nos vins et produits du terroir en toute décontraction. Un moment de partage et de bien-être unique, qui éveillera tous vos sens.

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En pratique :

Durée : 1h de yoga et 45min de dégustation
Accessible à tous les niveaux – Activité réservée aux adultes

Tarif : 35€ / personne (matériel fourni)

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En pratique :
Durée : 2h/2h30 de vélo + 45min de dégustation
Accessible à tous les niveaux à partir de 10 ans
(Location siège ou remorque de 9 mois à 2 ans)
Prévoir chaussures et vêtements de sport, bouteille d’eau
Tarif : 55€ / personne (50€ pour un groupe à partir de 4 personnes)

Véloenologie Vallon

Expérimentez la randonnée en VTT électrique accompagné d’un guide : à travers vignes, rivière et collines, vous découvrirez le terroir du Sud-Ardèche et le village de Vallon Pont d’Arc. Après l’effort, le réconfort… retour au Domaine pour une dégustation des vins et produits du terroir ardéchois !

La Descente Vigneronne®

Que vous choisissiez la fraîcheur du matin ou la sérénité du soir, nos descentes vigneronnes promettent de beaux souvenirs. Le départ se fait les mardis en matinée ou les jeudis en fin de journée, du Domaine Walbaum, au cœur des vignes pour une balade au fil de l’eau.

Aux côtés du guide vous découvrirez les secrets de notre belle rivière, sa faune, sa flore ou comment s’est créé ce grand site.

Profitez d’une petite collation ou d’un apéritif avec baignade en option, avant le spectacle de l’arrivée sous le majestueux Pont d’Arc…

N’hésitez plus et réservez dès maintenant pour vous garantir votre place et plonger dans l’essence même de l’Ardèche.

Sortie Authentique et enrichissante.

En pratique :
Durée : entre 3h et 4h
Accessible à tous les niveaux à partir de 7 ans (savoir nager)
Accompagné par un moniteur agrée

Découverte de la faune et flore de la rivière Ardèche
Prévoir chaussures et vêtements de sport, bouteille d’eau
Tarif : à partir de 65€ / personne (soir)