Villa Walbaum à Vallon-Pont-d’Arc

Réputé pour son arche, point de départ de balades en canoë dans les gorges de l’Ardèche, Vallon Pont d’Arc l’est aussi pour ses vignes. Le Domaine Walbaum, fondé il y a sept générations, invite à séjourner au cœur d’un vignoble ardéchois sur la zone IGP Ardèche. La Villa Walbaum, l’ancienne demeure familiale aux allures de villa palladienne récemment transformée en un merveilleux hôtel 4*, offre 11 chambres et suites élégantes, une piscine extérieure et un panel d’expériences œnologiques. Protégé par des cèdres centenaires, un bois, des oliviers et des sources, le bâtiment séduit par sa nature préservée et son ambiance intimiste. Côté bien-être, l’hôtel a noué un partenariat avec le nouveau spa Séquoia Redwood dans le parc des Thermes de Vals-les-Bains.

Côté nature : celle du domaine qui s’étend sur plus de 60 hectares composés de vignes, d’oliviers, de bois et de berges longeant la rivière Ardèche et que l’on contemple depuis la canopée en réservant une dégustation perchée dans le bois centenaire (activité encadrée, 2 heures, à partir de 45 €).

Le prix : à partir de 165 € la chambre double, petit déjeuner inclus.

615,Les Estrades, 07150 Vallon-Pont-d’Arc
Tél. : 04 75 88 04 04. www.domainewalbaum.com

Le Figaro – By Catherine Foulsham – 26/08/2022