La Villa Walbaum à Vallon-Pont-d’Arc, où vous êtes accueillis par Ludovic et Chloëe, est une maison de famille nichée au cœur du domaine viticole fondé il y a sept générations. Un écrin de verdure totalement préservé, à l’abri des regards, qui invite à la contemplation. Ce wine hôtel 4* aux airs de villa palladienne offre 11 chambres et suites, à la décoration raffinée, aux lignes contemporaines fluides et poétiques. Elles se répartissent entre la Maison de Maître et l’extension depuis deux grands escaliers plutôt imposants : l’un ancien, l’autre résolument moderne.
C’est le lieu idéal pour tenter des expériences œnologiques associées au yoga, au vélo, à un moment suspendu dans les arbres… « Cela permet d’appréhender la dégustation et l’accueil de manière différente », appuie Ludovic, fier de « faire évoluer l’histoire familiale vers l’accueil du public ».
Magazine Émerveillés par l’Ardèche – Printemps/été 2022 – Par Marie-Charlotte Laudier
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